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Tag: benessere animale

Benessere animale e sostenibilità ambientale: storia di un caseificio maremmano

Benessere animale e sostenibilità ambientale: storia di un caseificio maremmano

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Oggi vi raccontiamo la storia di un caseificio maremmano che ha deciso di lavorare nel pieno rispetto dell'ambiente per produrre prodotti di qualità, a km zero mettendo il benessere animale al primo posto. Stiamo parlando del caseificio sociale di Manciano (provincia di Grosseto), che ha attivato alcuni progetti interessanti e dal lontano 1961 promuove la valorizzazione dei prodotti del suo territorio, e della vita rupestre. Benessere animale e qualità ambientale Prima di parlarvi del caseificio sociale di Manciano, vogliamo fare una piccola parentesi su quanto sia importante valorizzare il benessere animale e la qualità ambientale quando si parla di prodotti del territorio.Sempre più spesso infatti si collega il concetto di sostenibilità ambientale a quello di produzione industriale...